Vepřové kotlety na pórku

Ingredience:

pro 4 osoby:
4 kotlety
1 menší pórek
plnotučná hořčice
hladká mouka
1 masox
sůl
pepř.

Popis:

Kotlety naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme.
Na jedné straně pomažeme hořčicí a obalíme v hladké mouce. Kotlety orestujeme, po obou stranách, v hlubší pánvi. Orestované kotlety vyndáme z pánve a nalijeme do ní cca 0,3l vody a necháme přejít varem. Do vody přidáme masox a počkáme až se rozvaří. Dále přidáme na půlkolečka nakrájený pórek a na něj položíme orestované kotlety. Necháme cca 30minut dusit pod pokličkou na mírném ohni. Dle potřeby můžete omáčku na konec zahustit.
Podáváme s rýží, nebo bramborem.