Vepřové kotlety na medu

Ingredience:

4 vepřové kotlety
2 stroužky česneku
sůl
med
sójová omáčka
olej na smažení
solamyl na zahuštění

Popis:

Kotlety naklepeme, potřeme česnekem se solí (soli trochu) a naložíme do směsi připravené ze dvou dílů medu a jednoho dílu sójové omáčky. Je-li směs řídká, přidáme ještě med, aby se omáčka lehce táhla. Pak se již jen 24 hodin těšíme, až okapané kotlety na oleji doměkka opečeme. Olej slijeme a omáčku necháme prohřát, až začne karamelizovat (můžeme ji zahustit ve vodě namočeným solamylem) a kotlety přelijeme.

Počet porcí: 4 Doba přípravy: 30 min