Vepřové kotlety na kari s žampiony

Ingredience:

4 bravčové kotlety
1 cibuľa
250 g šampiňonov
soľ
3 lyžice oleja
1dl smotany
1dl bieleho vína
kari korenie
hladká múka

Popis:

Kotlety naklepeme, osolime a na rozohriatom olejiich z oboch strán opečieme. Koklety vyberieme, uchovame v teple a na oleji speníme cibuľku nakrajanu na kolieska a huby, poprašime mukou, podlejeme a dusime. Pridame smotanu, víno karí a kratko podusime. Šťavu nalejeme na kotlety a podavame z ryžou.