| Domácí účto | EET Účtenky | Pletení | Formuláře na PC | DWN.cz | Počítej Kalorie | Hromadné emaily | Rybář | Omalovánky | Snadné hubnutí | Email šablony | Zbrojní průkaz | Formuláře ZDARMA | FormOffice | Recepty doma |
|
| ||||||||
Vepřové koleno na pivu a kefíru | ||||||||
| ||||||||
Ingredience: 1 větší vepřové koleno | ||||||||
Popis: Vepřové koleno omyjeme, podélně nařízneme, osolíme a posypeme grilovacím kořením (nešetříme). Koleno vložíme na pekáč a zalijeme směsí černého piva s kefírem. Přikryjeme pokličkou a necháme 24 hodin odležet (obracíme). Poté vložíme do trouby a pečeme přikryté na 200 stup. asi 70 min. poté odkryjeme a za častého polévání dopečeme do zlatova. Příloha : chléb, křen, hořčice, kyselá okurka |