Vepřové chatařské žebírko

Ingredience:

50 dkg vepřové maso
10 dkg tuku
15 g soli
pepř
20 dkg kečupu
4 vajíčka

Popis:

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a prudce opečeme. Vyndáme a do šťávy přidáme kečup a povaříme. Opečená žebírka dáme na talíř, přelejeme kečupovou omáčkou, povrch ozdobíme plátky natvrdo vař. vejce.
Příloha - brampory.