Vepřová pochoutka se zeleninou

Ingredience:

750 g bravčového mäsa
3 cibule
1 šálka surovej pokrájanej mrkvy (200 ml)
1 šálka zeleného hrášku
1 šálka sterilizovanej kukurice
1 šálka nakrájanej hlávkovej kapusty
1 lyžica sójovej omáčky
kari korenie
mleté čierne korenie
soľ
olej

Popis:

Umyté, očistené mäso, pokrájame na rezance. V hrnci rozohrejeme 2 lyžice oleja, pridáme 1 cibuľu, pokrájanú na drobno a chvíľu popražíme.
Pridáme mäso a dusíme 30 minút. Potom pridáme mrkvu, hrášok, kukuricu a dusíme 2 - 3 minúty.
2 očistené cibule pokrájame na kolieska a spolu s pokrájanou kapustou prisypeme k mäsu. Pridáme 1 lyžicu sójovej omáčky, korenie kari podľa chuti, osolíme, okoreníme, premiešame a dusíme ešte asi 5 minút. Podľa potreby podlejeme troškou vody.
Po dovarení necháme pod pokrievkou ešte 10 minút odstáť.
Podávame s dusenou ryžou alebo s opekanými zemiakmi.