Vepřová pečeně s kostí

Ingredience:

800g vepř. pečeně skostí
drcený kmín
sůl , pepř

Popis:

Maso z vepřové pečeně částečně odřízneme od kosti.Maso osolit,opepřit a posypat drceným kmínem.Vložíme do pekáčku,podlijeme a pečeme ve vyhřáté troubě 15-20minut.Potom teplotu snížíme a zvolna pečeme,až je maso měkké.Dle potřeby podlíváme a přelíváme vypečenou šťávou.