Vepřová játra se zeleninou

Ingredience:

40 dkg vepřových jater
solamyl
červená+zelená+žlutá paprika
cibule, pórek,
sůl, vegeta, pepř
olej, kečup
kari, chili koření

Popis:

Játra posypeme solamylem, promícháme, přidáme sůl, pepř, vegetu. Rozpálíme olej a přidáme játra, orestujeme asi 5 min., přidáme nakrájený pórek+papriku+cibuli a necháme trochu orestovat. Nakonec přidáme kečup.
Podáváme s rýží nebo krokety či hranolky.