Velikonoční nádivka podle Petra

Ingredience:

8 ks housek
250 g uzeného bůčku
4 ks vajec
3 dl mléka
100 g margarínu
150 g míchané zeleniny
100 g pórku
česnekové nati
kopřiv nebo špenátu
pepř bílý
muškátový květ
sůl

Popis:

Vymažeme formu tukem, zbytek dáme do mísy s kořením a 2 ks žloutků a vymícháme. Přidáme krájenou veku na kostky a polijeme mlékem. Přidáme kostičky vařeného masa a dvě natvrdo vařená vejce, krájené zeleně natě, promícháme vše s pevným sněhem ze 2 ks bílků, vlijeme do formy a zvolna pečeme do zlatova. Podáváme teplou i studenou se salátem z čerstvé zeleniny.