Velikonoční nádivka od Elišky

Ingredience:

12 rohlíků
30 dkg uzené vepřové ( bůček nebo krkovice )
8 vajec
5 stroužků česneku
svazek nasekané kopřivy (nebo pažitky,nebo petrželky)
1 prášek do pečiva
štipka soli
5 dkg másla
strouhanka
štipka zázvoru

Popis:

Rohlíky namočit do vlažného vývaru z uzeného masa,vymačkat,přidat žloutky,utřený cesnek, zázvor,
kopřivy,prášek a sníh z bílků,zamíchat.
Na povrch dát máslo.
Péci ve vodní lázni ve vymazaném a strouhankou vysypaném pekáči,nepřiklopené(!).
Podávat se špenátem,nebo s hlávkovým salátem.