Velikonoční beránek II.

Ingredience:

120 g hery
4 žloutky
120 g krupicového a 200g práškový cukr
30 g droždí
1/4 l mléka 500g polohrubé mouky
hrst hrozinek
mandlí trochu citronové štávy a 2 bílky

Popis:

Heru utřeme se žloutky s krupicovým cukrem,přidáme kvasek z droždí a mléko.Postupně přisypeme mouku. Do vzniklého těsta přidáme hrozinky a mandle . Formu naplníme těstem.Upečeného beránka vychladlého potřeme polevou. Polevu si zvolíme podle chutě sami.