Vejce s nivou

Ingredience:

4 vejce natvrdo
2 lžíce šlehačky
50 g dobře vyzrálé nivy
špetka soli
špetka čili
petrželová nať
máslo
chléb

Popis:

Vejce podélně rozkrojíme na půlky. Žloutky vyjmeme a utřeme s ostatními přísadami. Nádivkou naplníme vaječné bílky a každou půlku přizdobíme kouskem petržele. Podáváme s chlebem, namazaným máslem