Vejce s houbovou směsí

Ingredience:

vejce uvařená natvrdo
100 g hub naložených v octě
1 cibule
kečup
hořčice
1 feferonka
1 lžíce sterilované červené papriky
1 lžíce sterilovaného hrášku
petrželka

Popis:

Drobně nakrájenou cibulku smícháme s kečupem a hořčicí. Přidáme nasekané houby, feferonku, papriku a hrášek a lehce promícháme. Natvrdo uvařená vejce oloupeme, rozkrojíme a na řeznou plochu naklademe houbovou směs. Posypeme zelenou petrželkou. Podáváme s černým chlebem nebo s jiným pečivem.