Vášnivá omeleta

Ingredience:

2 vejce
1 lžíce vody
1 lžíce medu
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky skořice
2 lžíce mletých semen z dýně
1/2 lžíce másla
špetka cukru.

Popis:

Rozšleháme vajíčka v misce s vodou. Přidáme ostatní suroviny a cukr. Dobře promícháme. Rozehřejeme pánev nad prudkým ohněm, přidáme máslo a když se začne rozpouštět, vlijeme vaječnou tekutinu. Při pečení nadzvedáváme okraje, aby se omeleta nepřipálila. Omeleta je hotová, když vejce ztuhnou. Nakonec omeletu přeložíme a pocukrujeme.