Vanilkové rohlíčky III.

Ingredience:

150 g másla
80 g moučkového cukru
250g hladké mouky
100 g jader vlašských ořechů
nastrouhaná kůra z citronu
tuk na vymazání plechu
moučkový cukr na obalení

Popis:

máslo utřeme s oběma druhy cukru do hladkého krému. Zamícháme do něj prosátou mouku, přidáme ořechy a citronovou kůru. Ze směsi uhněteme tuhé těsto a dáme ho do chladničky odpočinout. Poté z něj vytvoříme roličku a tvarujeme rohlíčky. Položíme je na plech a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 10 minut. Ještě teplé je obalíme v moučkovém cukru.