Valentýnské banány

Ingredience:

2 banány
2 lžíce másla
1 lžíce medu
1 dcl ovocné šťávy nebo džusu
150 ml smetany na šlehání
1 ztužovač
2 špetky skořice
2 lžíce posekaných oříšků nebo pistácií
1 dcl vaječného koňaku

Popis:

Banány po délce překrojíme a polovičku banánů na másle opatrně opečeme. Vyndáme je z pánve, do másla dáme med, necháme zkaramelizovat, přidáme šťávu a povaříme asi 1 minutu. Na talíř dáme banány, polijeme omáčkou, ozdobíme dotuha vyšlehanou šlehačkou a přelejeme koňakem. Posypeme ořechy.