Valecna buchta

Ingredience:

50 dkg hladké mouky
1 lžíčka zažívací sody
20 dkg moučkového cukru
3 až 4 lžíce mléka
2 celá vejce

Popis:

Do hrnku rozehřejeme 5 dkg másla + 2 lžíce medu / ne vařit /
Do mouky uděláme důlek nalejeme rozehřátou hmotu a zpracujeme v těsto.
Rozdělíme na 2 díly a rozválíme na 2 placky a upečeme na pomazaném a moukou posypaném plechu.
KRÉM:
Z půl litru mléka a 5 až 6 lžic dětské krupice uvaříme kaši.Do vychladlé přidáme 15 dkg moučkového cukru, trochu másla a vše pořádně utřeme.

Na vrch dáme citrónovou polevu:

10 dkg moučkového cukru
1 bílek
1 polévkovou lžíci citronové šťávy

/ krájí se až druhý den/