Vajíčko ve strouhance

Ingredience:

vajíčko 2ks
strouhanka

Popis:

Na talíř dáme strouhanku na ni položíme pevnější papírový ubrousek a na něj opět dáme strouhanku (vytvoříme trochu důlek). Na papírový ubrousek pokrytý strouhankou vyklepneme čerstvé vejce, osolíme či jinak dle chuti ochutíme a zasypeme strouhankou. Pomocí pohybu ubrousku pak strouhankou vajíčko rovnoměrně obalíme. Je-li vajíčko dobře obaleno ve strouhance dáme jej na osmažit na pánvi s olejem. Jako přílohu můžeme podávat třeba hranolky.