Vajíčko bramborová pomazánka

Ingredience:

4 vajíčka
2 větší brambory
10 dkg másla
10-20 dkg salámu
2 větší kyselé okurky
1/2 kelímku plnotočné hořčice
sůl
pepř

Popis:

Brambory uvaříme ve slupce, vajíčka uvaříme natvdrdo. Po zchladnutí utřeme dohromady brambory, žloutky a máslo, přidáme hořčici. Bílky, salám a okurky buď nahrubo nastrouháme nebo najemno nakrájíme. Poté vše smícháme dohromady, osolíme a opepříme. Podáváme s chlebem.