Vaječný salát se sýrem a zeleninou

Ingredience:

1 hlávkový salát
4 vejce
100 g strouhaného sýra
1 salátová okurka
2 papriky
3 rajčata
1 cibule i s natí
1 lžička salátové kořenící směsi
1 bílý jogurt
lžička cukru
šťáva z 1 citrónu
sůl

Popis:

Salát opereme a rozdělíme na listy. Natvrdo uvařená vajíčka oloupeme a nakrájíme na osminky. Cibuli očistíme a drobně posekáme. Mladou salátovou okurku opláchneme a neoloupanou nakrájíme na tenká kolečka. Rajčata nakrájíme na čtvrtky, papriky na nudličky. Bílý jogurt smícháme s citrónovou šťávou a cukrem a přisolíme. Ochucený jogurt si každý vmíchá do své porce salátu spolu se strouhaným sýrem podle chuti.