Vaječný salát se sýrem

Ingredience:

4 vajcia uvarené natvrdo
100 g eidamského syra
50 g šunkovej salámy
1 sladkokyslú uhorku
20 g cibule
200 g zemiakov
1 jablko
2 lyžice oleja
soľ
cukor
mleté čierne korenie
citrónovú šťavu
mladé listy hlávkového šalátu
zrelé rajčiaky
majonéza

Popis:

Vajcia uvarené natvrdo pokrájame na tenké kolieska. Pridáme syr, salámu a uhorku pokrájané na kocky a nadrobno posekanú cibuľu. Nakoniec primiešame jablko a v šupke uvarené a na kocky nakrájané zemiaky. Polejeme olejom, pridáme soľ, cukor, mleté čierne korenie a citrónovú šťavu. Zľahka premiešame.Šalát uložíme na väčšiu misu, obložíme listami šalátu a ozdobíme kolieskami rajčiakov a vajec. Do stredu uložíme kôpku majonézy. Podávame s tmavým chlebom.