Vaječný salát s jogurtem

Ingredience:

8 vajec(uvařených)
20 dkg. steril. celer
4 syrové mrkve
2 svazky ředkviček
1/2 salát okurky
1 jogurt
15 dkg. kořeněné majonézy
paprika
sůl
pepř
citronová štáva
cukr
krájená pažitka

Popis:

Celer na drobno nakrájíme a urovnáme na 4 talířky. Na celer položíme plátky uvařených vajec, strouhanou mrkev a obložíme ředkvičkami a okurkamí, nakrájenými na plátky. Majonézu rozmícháme s jogurtem, pažitkou, cukrem, solí, citronovou štávou a kořením. Vše přelijeme přes vejce a zeleninu. Podáváme vychlazené s tmavým chlebem