Vaječné smaženky

Ingredience:

4 krajíce chleba
4 vejce
cibule
okurek
hořčice
sůl strouhanka a olej na smažení

Popis:

Každě vejce zvlášt:do misky dáme lžičku malou strouhanky,vyklepneme vejce,dosolíme a přidáme zase jednu lžičku strouhanky.Vidličkou zamícháme,pozor nešleháme a rychle rozprostřeme do rozpáleneho oleje a smažíme po obou stranách.Vaječnou smaženku položíme na chleba,potřeme hořčicí,posypeme cibulí a na kolečka okurky a podáváme