Vaječná tlačenka

Ingredience:

1 sáček želatiny na "Vaječnou tlačenku"
1 skleničku sterilované zeleniny
4-6 vařených vajec
150-200 g šunkového salámu
2-3 okurky
asi 100 g majonézy
sůl, pepř a voda

Popis:

1. Do mísy dáme sceděnou zeleninu, nálev v kastrůlku doplníme vodou asi na 300 ml a připravíme si nálev dle návodu na želatině.
2. Zeleninu, okurky, salám, vejce pokrájíme, v míse smícháme s majonézou a dolijeme vychladlým želatinovým nálevem, promícháme.
3. Vyložíme si fólií formu na biskupský chlebíček a vše do něho nalijeme. Necháme v chladu ztuhnout a potom krájíme na plátky a můžeme dát i na veku.