Vaječinová omeleta s knedlíkem

Ingredience:

4 vejce
5 knedlíků
uzenina
olivy
sůl
hořčice
pepř

Popis:

nakrájet na kostky knedlíky a dát je smažit spolu s uzeninou na horký olej do větší pánve.Po mírném sesmažení zalít rozšlehanými vejci,přidat olivy,posolit a popepřit,přiklopit pokličkou a lehce dodusit.Z pánve obrátit na talíř,pomazat hořčicí a můžeme podávat.