Vafle slaninové

Ingredience:

50g slaniny
250ml mléka
2 vejce
140g hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
sůl

Popis:

Slaninu nakrájíme nadrobno a rozškvaříme. V míse rozšleháme mléko, vejce, hladkou mouku s kypřicím práškem a sůl
Nakonec zamícháme trochu prochladlou slaninu. Těsto necháme asi 15 minut odpočinout, pak rozléváme do zahřátého vaflovače a opékáme
asi 3 minuty.
Obměny:
- s česnekem - do těsta přidáme asi 2 stroušky česneku utřené se solí.
- se zelenými natěmi - pažitku a petrželku nakrájíme nadrobno a zamícháme do těsta.