Uzený smažený řízek

Ingredience:

1/2 kg uzené krkovice
strouhanka
hl.mouka
vejce
olej

Popis:

Uzenou krkovici povaříme do poloměkka,nakrájíme na plátky obalíme v trojobalu a osmažíme.Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.Z vývaru můžeme udělat polévku.