Uzený řízek s bramborem

Ingredience:

uzená krkovice
mouka
vejce strouhanka
olej
příloha :vařené brambory

Popis:

Uzenou krkovici nakrájíme na slabší plátky,ale pozor nenaklepeme.Pak je obalíme v mouce,vejci a ve strouhance.Osmažíme v rozpáleném oleji jako vepřový řízek,ale nesolíme,protože uzené maso je dost slané.Podáváme s vařeným bramborem.