sáček kysaného zelí
100 g tvrdého sýra
300 g uzeného bůčku
100 ml černého piva
cibule dle chuti
pepř,sůl,kmín,tymián
Popis:
Uvařený bůček nakrájíme na kostky a orestujeme na cibulce, pokryjeme zelím, ochutíme, zalejeme pivem a posypeme strouhaným sýrem. Vše zapečeme asi 50 minut v troubě.