Uzené maso se švestkovou omáčkou

Ingredience:

uzené maso
250 g sušených švestek
20 g cukru
skořice
citrónová kůra
mandle
2 lžíce rumu

Popis:

Vypeckované švestky uvaříme a prolisujeme. Přidáme skořici, cukr, oloupané na nudličky pokrájené mandle a osolíme. Přidáme rum a citrónovou kůru. Uzené maso uvaříme a podáváme se švestkovou omáčkou a s hrnkovým knedlíkem.