Utopenci

Ingredience:

0,3l octu
0,7 vody
7dkg cukru
3dkg soli
1 mrkev
5 + 12 kuliček celého pepře
3 + 8 kuliček nového koření
1kg uzenin
30-40dkg cibule

Popis:

Povaříme směs z 0,3l octu, 0,7 vody, 7dkg cukru, 3dkg soli, 1 mrkve, 5 kuliček celého pepře a 3 kuliček nového koření.
Do sklenice dáme salám, nakrájenou cibuli, přidáme 12 kuliček pepře a 8 kuliček nového koření a přelijeme převařenou směsí. Necháme dva dny uležet.