US biftek

Ingredience:

4 bifteky tl.cca 2-3 cm
olej
kečup
mletý pepř
4 vejce
česnek
pár plátků slaniny
sůl.

Popis:

Odblaněné bifteky lehce naklepeme, vetřeme česnek,pokapeme olejem.
Po chvíli bifteky osušíme,opětovně potřeme olejem, vložíme ¨na rozehřátý rošt asi 5 minut grilujeme,obrátíme,potřeme olejem a znovu stejnou dobu grilujeme.Před ukončením grilování bifteků dáme ogrilovat po obou stranách slaninu,/mezi tím musíme
stihnout usmažit vejce na "volská oka"/, bifteky
osolíme a dáme na tácek,či talíř.
Nakonec poklademe vejce,slaninu na bifteky, dle chuti
polejeme kečupem a podáváme s chlebem, nebo opékanými
bramborami.Kořeníme mletým pepřem, nebo spec. grilovacím kořením.