Uhlířina
Ingredience:
1 kg.brambor 50dkg.kysaného zelí 20dkg.krup 10dkg.slaniny
Popis:
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem.Zvlášt uvaříme zelí a kroupy.Scedíme a smícháme s rozštouchanými bramborami a podáváme s nadrobno nakrájenou a rozpuštěnou slaninou.