Uhlířina

Ingredience:

1/2 kg brambor
5 dkg polohrubé mouky
1 vejce
1 cibule

Popis:

Brambory uvaříme,ke konci vaření přidáme rozmíchané vajíčko s moukou / noky vykrajované lžičkou/, necháme přejít varem cca 3 min . Scedíme a servírujeme polité cibulkou. Moc dobré, levné a rychlé.