Ucpaná Pec

Ingredience:

kuřecí prsa
plátkový sýr
anglická slanina
sůl
pepř
vejce
mouka
strouhanka

Popis:

Maso nakrájíme na silnější plátky. Tyto plátky poté rozřízneme napůl, ale ne až úplně dokonce. Jemně je naklepeme, posolíme, popepříme a na půlku plátku položíme plátek sýru, plátek anglické slaniny a přeložíme druhou půlkou masa tak, aby vznikla kapsa. Okraje kapsy zklepeme. Pokud je maso malé můžeme použít nit a okraje sešít. Takovouto kapsu obalíme a usmažíme nejlépe ve friťáku.

Tento recept má výhodu v tom, že jako náplň do kapsy si můžete zvolit cokoliv od sýrů až po salámy. Můžete libovolně kombinovat.

Přeji Vám Dobrou chuť!