Tyčinky z bramborového těsta

Ingredience:

250g nastrouhaných vařených brambor
250g polohrubé mouky
40g solamylu
2 tavené sýry
1 vejce
70g rostlinného tuku
1 lžička prášku do pečiva
sůl

Popis:

Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme, necháme důkladně vychladnout. Potom nastrouháme najemno. Osolíme, přidáme polohr. mouku promíchanou se solamylem a práškem do pečiva, přidáme změklý rostl. tuk a sýr. Vypracujeme v tuhé těsto, ihned rozválíme, nakrájíme na tyčinky a upečeme dozlatova.