Tvarůžkový sýr

Ingredience:

50 dkg tvarohu
2 balíčky tvarůžků
10 dkg másla
1 lžička jedlé sody
sůl
kmín

Popis:

Rozehřejeme máslo, přidáme tvaroh, postrouhané tvarůžky, jedlou sodu, trošku soli a hodně kmínu. Pomalu zahříváme do varu. Chvíli povaříme. Formu na srnčí hřbet vyložíme dvojitým mikrotenem. Směs nalijeme do formy a necháme v chladu ztuhnout