Tvarůžkové kuře

Ingredience:

200g pravé olomoucké tvarůžky - věnečky
1 kuře
15 dkg anglické slaniny
palička česneku
4 jablka
sůl
pepř
paprika
olej.

Popis:

Umyté a vykuchané kuře zevnitř vymažeme utřeným česnekem. Dutinu naplníme pokrájenými tvarůžky promíchanými se slaninou a pořádně zašijeme. Kuře na povrchu lehce osolíme, položíme do pekáče s olejem, obložíme rozpůlenými neloupanými jablky a v troubě upečeme. Podle potřeby podléváme. Jako přílohu doporučuji hranolky.