Tvarůžková pomazánka III.

Ingredience:

180 g olomouckých tvarůžků
80 g balkánského sýru
1-1,5 dl piva 12°
1 větší cibule
2 stroužky česneku
feferonky
sůl (dle chuti)

Popis:

Olomoucké tvarůžky pomačkáme, popřípadě umeleme. Přidáme postrouhaný balkánský sýr,jemně pokrájenou cibuli,česnek a feferonky (popř. mleté chilli).Zalejeme pivem a po 15 min. důkadně promícháme tak, aby vznikla kašovitá hmota. Necháme 3-4 hod. uležet v pokojové teplotě. (Ideální stav pro konzumaci je tak po 3-4 dnech. Samozřejmě již uchováváno v chladu.)