Tvarohový nákyp s ovocem

Ingredience:

500 g měkkého tvarohu
100 g másla
150 g moučkového cukru
3 vejce
60 g vanilkového pudinku
balíček vanilkové cukru
100 g rozinek
citron
500 g drobného ovoce (kompot).

Popis:

Máslo s cukrem vymícháme společně se žloutky, přidáme tvaroh, nastrouhanou citrónovou kůru a citrónovou šťávu, pudink, vanilkový cukr, rozinky a tuhý sníh z bílků. Do vymaštěné nádoby dáváme střídavě vrstvu ochuceného tvarohu a vrstvu ovoce (čerstvého nebo kompotu). Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 3/4 hodiny. Podáváme pokapané ovocným sirupem.