Tvarohový moučník

Ingredience:

těsto:
10 dkg cukr moučka
3 lžíce kakaa
30 dkg hladné mouky
1 hera = 250 g rostlinného tuku
1/2 prášku do pečiva
Náplň:
tvaroh
3 tvarohy
4 celá vejce
30 dkg moučkového cukru
2 vanilkové cukry

Popis:

Z uvedených surovin zpracujeme těsto a necháme vychladit v ledničce tak, aby se dalo strouhat. Mezitím si zpracujeme tvaroh - měl by téct (event. přidáme trochu mléka).
Do vymazané a vysypané formy (plechu) nastrouháme na hrubém stru-hadle 3/4 těsta, zalijeme tvarohem a nahoru nastrouháme zbytek těsta. Pomalu pečeme cca 3/4 hodiny.