Tvarohový koláč s citronem za studena

Ingredience:

250g máslových celozrných sušenek
125g másla
135g citronového želé
2 polévkové lžíce tekutého medu
300g sladké smetany
200g plnotučného tvarohu
kulatá dortová forma

Popis:

Sušenky rozmačkáme válečkem najemno , a smícháme s rozehřátým máslem.Směs nandáme do dortové formy , a necháme vychladnout. Do odměrky dáme citronové želé , 2 lžíce medu , a doplníme 300ml horké vody.Dobře promícháme a necháme vychladnout.Mezitím v míse smícháme smetanu s tvarohem dohladka.Vychladlé želé přidáme do mísy s tvarohovou směsí , a vše vyšleháme metlou. Nakonec nalijeme směs do dortové formy na sušenky, a necháme ji v lednici tuhnou cca 4 hodiny.