Tvarohový dort se želatinou

Ingredience:

2 vrchovaté polívkové lžíce želatiny
3dcl mléka
2 sklenice od hořčice cukru
1 vanilkový cukr
2 vejce
čtvrt kg másla
čtvrt kg tvarohu

Popis:

Den předem dáme do 2 dl mléka želatinu do ledničky. Druhý den přidáme ještě 1 dcl mléka a mícháme na mírném ohni do rozpuštění želatiny. Necháme zchladit. V mixéru rozmixujeme celá vejce, přidáme máslo (po kouskách) a vanilkový cukr. Po rozmixování přidáme tvaroh po kouscích a také rozmixujeme. Přidáme vychlazenou želatinu, přecedíme a dobře vychladlou nalijeme také do mixéru a mixujeme. Dáme do dortové formy, která má na dně položené piškoty a ovoce.