Tvarohový dort s ovocem

Ingredience:

0,5 l mléka
1 pudinkový prášek s vanilkovou příchutí
citronová kůra
500 g kompotovaných meruněk
500 g tvarohu
100 g kandovaného ovoce
5 lžic cukru
0,25 l smetany ke šlehání
1 stužovač
10 piškotů

Popis:

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink. Necháme ho vychladnout a zašleháme ho do nepříliš vodnatého tvarohu. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru, na menší kousky nakrájené kompotované a kandované ovoce a piškoty. Podle chuti přisladíme. Promícháme a rozetřeme do formy. Několik hodin necháme v chladničce tuhnout. Před podáváním ozdobíme šlehačkou