Tvarohové řezy ze zakysané smetany

Ingredience:

100 g másla
140 g hladké mouky
1 žloutek
špetka soli
0,5 l zakysané smetany
200 g tvarohu
3 4 vejce
cukr podle chuti
špetka soli

Popis:

Z hladké mouky, másla, žloutku a soli vypracujeme těsto lineckého typu, které vložíme do vymazané a vysypané dortové formy a dáme na 10 minut péct do středně vyhřáté trouby. Než se těsto předpeče, připravíme si z tvarohu, kysané smetany,sněhu z bílků, cukru a špetky soli náplň. Náplň nalijeme na rozpečené těsto, vložíme opět do trouby a pečeme ještě cca 30 minut.