Tvarohové řezy strouhané

Ingredience:

těsto:
40dkg polohrubé mouky
20dkg másla(HERY)
1žloutek
půl prášku do pečiva
2lžíce kakaa
5lžic mléka

náplň:
3x zelený tvaroh
3dcl mléka
35dkg močkového cukru
1 vanilkový cukr
3 žloutky
1 sáček vanilkového pudinku
sníh ze 4 bílků

Popis:

Z uvedených ingrediencí zpracujeme těsto, rozdělíme na dvě části a dáme chladit do lednice.
Do vymazaného a vysypaného pekáče nastrouháme na hrubo polovinu těsta, zalijeme náplní a postrouháme druhou polovinou.
Pečeme cca 30minut.
Náplň připravíme tak, že uvedené suroviny umixujeme, nakonec vmícháme sníh z bílků.