Tvarohové meruňkové knedlíky

Ingredience:

500 g tvarohu měkkého
500 g polohrubé mouky
sůl
2 vejce
500 g meruněk
100 g másla
50 g cukru moučky

Popis:

Tvaroh, mouku, vejce a trochu soli smícháme v těsto. Z těsta na vále uděláme váleček, který nakrájíme a potom plníme meruňkami. Knedlíky vaříme v osolené vodě 7 minut. Posypeme cukrem a polejeme rozpuštěným máslem.