Tvarohové knedliky

Ingredience:

250g mäkkého tvarohu
2žľtky
80-100g hrubej múky
trošku kypriaceho prášku
soľ
20g masla;60g masla na poliatie
50g strúhanky
20g práškového cukru

Popis:

Tvaroh vymiešame so žľtkami,múkou premiešanou s kypriacim práškom,soľou a 20g masla.Z pripraveného cesta formujeme malé knedličky,ktoré varíme v osolenej vode asi 4 minúty.Uvarené knedličky vyberieme,posypeme opraženou strúhankou,polejeme zvyšným roztopeným maslom a posypeme práškovým cukrom.