Tvarohové knedlíčky s rozinkami

Ingredience:

250g nízkotučného tvarohu
100g rozinek
asi 500g polohrubé mouky
1 bílek
1 lžička rostlinného másla na vaření
čokoládová poleva, nebo karamel

Popis:

V míse utřeme, máslo, spařené rozinky a bílek. Zamícháme tolik mouky, aby vzniklo tužší těsto. Tvoříme malé knedlíčky, které vložíme do vroucí vody. Když vyplavou na povrch, vyjmeme je. Na talíři polijeme čokoládou nebo karamelem, podáváme teplé.