Tvarohové karbanátky se salámem

Ingredience:

250g měkkého tvarohu
300g měkkého salámu
1 lžička paprikové vegety
1/2 lžičky grilovacího koření
2 vejce
3 stroužky česneku
čerstvá majoránka
1 cibule
120g strouhanky
na obalení:
2vejce
150g strouhanky
2 lžíce hladké mouky
olej na smažení

Popis:

Salám najemno nakrájíme nebo nastrouháme do větší mísy.Přidáme měkký tvaroh,nadrobno nakrájenou cibuli,utřený česnek,vejce, koření a nadrobno nasekanou čerstvou majoránku(můžeme použít i sušenou).Nakonec podle potřeby přisypeme strouhanku a vše důkladně promícháme.
Z vytvořené hmoty tvarujeme malé karbanátky a obalujeme je nejprve v hladké mouce,pak v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
Na pánvi rozpálíme olej a karbanátky zvolna po obou stranách osmažíme.Podáváme s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.